2024年，一碗来自毕节的砂锅羊肉粉掀起了一场味觉革命。原本被视为“小众”的毕节砂锅羊肉粉，因“彝大锅砂锅羊肉粉”的爆红，首次以第五大...这一变化不仅刷新了贵州美食地图，更折射出传统饮食文化与现代商业创新的碰撞与融合。...

4月29日，随着欢快幽默的叫卖声，贵州省毕节市大方县金塔英才学校第五届校园美食节如约而至。美食节当天，学校中心广场、道路两侧变身“美食市集”，现场人流如织，同学们精心制作的美食香飘整个校园。各班以“一班一摊位”的...

作为吃货鼻祖东坡的故里，眉山曾入选了“中国七大美食之城”，各式地道小吃数不胜数。东坡肘子 是眉山最负盛名的菜肴。这道菜选用上好的猪蹄膀，先炖后蒸，经过两次脱脂，做到了肥而不腻、粑而不烂。东坡鱼 也是...6.贵州·毕节 ...

毕节：探险与美食的完美结合 在毕节，首先推荐的景点是 织金洞。作为世界著名的喀斯特溶洞，织金洞以其壮丽的地下景观吸引了无数游客。你可以在洞内漫步，欣赏各种奇形怪状的钟乳石和石笋，仿佛置身于一个神秘的地下王国。接着...

改革开放后，沙土金家羊肉粉成为沙土的名小吃。金沙羊肉粉主要材料有米粉、羊肉...从金沙的非遗匠心，到遵义的辣椒狂想，从水城的麻辣江湖，到兴义的酱香秘境，再到毕节的砂锅新潮，每一口都是贵州人对自然的敬畏与生活的热爱。...

制作各种洋芋美食当然还得是贵州高海拔地区(如威宁、毕节)产的黄心土豆为最佳。...恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，将烤得嗞作响的豆腐果侧面剖开，填进辣椒、生姜、香葱、蒜泥、折耳根、麻油、酱油和醋等配制成的佐料，表面微黄...

“来宾们，朋友们，现正在向您走来的是滚山珠苗族方队…”7月6日，贵州省毕节市纳雍县百兴镇又迎来了一场万人空巷的“文旅盛宴”，2024纳雍烙锅(百兴美食文化周)暨全民健身系列活动启动。启动仪式上，由22支代表不同寓意、展示...

毕节汤圆，贵州毕节的一道小吃明珠。其独特之处在于风味独特的馅料，使得汤圆在口感和味道上皆有出奇制胜之处。品尝之下，汤圆的馅料犹如小小的味蕾盛宴，各种口味纷呈，各具特色。在毕节这碗香甜可口的汤圆中，你可以品尝到10...

毕节汤圆，贵州毕节的一道小吃明珠。其独特之处在于风味独特的馅料，使得汤圆在口感和味道上皆有出奇制胜之处。品尝之下，汤圆的馅料犹如小小的味蕾盛宴，各种口味纷呈，各具特色。在毕节这碗香甜可口的汤圆中，你可以品尝到10...

金沙羊肉粉，这一贵州毕节金沙县的璀璨美食瑰宝，不仅是一道滋味美馔，更是一种文化传承。威宁荞酥，这道源自贵州毕节威宁彝族回族苗族自治县的民间名点，它以苦荞面粉为主料，搭配猪油等多种配料，经过精心烘烤，呈现出…